Une recette de la sauce adjika ,sauce accompagnant entrées chaudes, légumes , viandes et /ou poissons dans la cuisine géorgienne, ou d'Azerbaïdjan. pour le défi de Khanel de septembre, dont le mot d'ordre est "gourmandises",çà peut être une gourmandise salée, aussi bien.... Il y en a de plein de sortes, un peu comme nos "sauces tomates maison". D'ailleurs çà en a la couleur, un peu plus brunâtre, peut être,du coup, je ne vois pas l’intérêt d e prendre en photo ma porte d e frigo où les pots attendent.... Voici la recette que j'ai prise chez Marietta de Russie, blog là:(mais pas la page de la recette, j'avais fait un copié collé sur un post it sans indiquer le lien) http://marrietta.ru/ Le blog étant en russe, comme je ne connais pas la langue, je fais traduire par Google... Alors....C'est votre deuxième gourmandise du jour, la traduction, parce que oumpffff....Google n'est pas le meilleur pour les traductions par contre ses t