vendredi 29 septembre 2017

la côte de Pornic à La Bernerie

Jeudi (hier)je suis allée randonner un peu sur la côte  en suivant le sentier littoral,env.12km-J'ai pris le train jusqu'à la gare de Pornic et au retour pareil à la gare de La Bernerie-
Au départ je me suis dit "ouais, trop cool" mais 3/4 d'heure après , quand peu à peu j'ai découvert au lointain se dessiner le sentier,et que mes guibolles ont commencé à monter, à descendre, à monter....que le soleil s'est mis à me taper dessus (partie de chez moi sous une pluie fine,ne croyant pas aux 24° prévus par la météo, sans chapeau, sans lunette de soleil, sans crème protectrice....), j'ai revu mon opinion...et j'en tire la leçon...
C'était une journée de très faibles marées,on pouvait donc allégrement marcher sur les plages (ce qui est une très bonne idée mais épuisante) ou escalader les rochers (ce qui est une très bonne idée mais épuisante)...Mieux valait prendre le sentier littoral où de nombreuses personnes pas toutes très jeunes ont profité de cet après midi estival...C'était une très bonne idée mais fatigante...
Des pêcheries, des pêcheries, des pêcheries, une bonne trentaine a minima le long de ce chemin....
Je vous emmène,départ Pornic,d'aventure en aventure, de train en train, de gare en gare, de plage en plage....
Sous un ciel un peu gris...au départ...j'étais heureuse, ballade bretonne, temps breton çà m'allait bien!!!!mais çà n'a pas duré...
je le referai par temps frais, pour encore mieux y goûter...
à noter , c'est un chemin avec pas mal de bancs (certes au soleil à 14H...) et des toilettes assez nombreux du moins sur la 1° partie du chemin....
Je n'ai pas pris de photos de villas mais certaines sont superbes, au départ sur la corniche de Gourmalon à Pornic ,des petites merveilles face à la mer et entourées d'arbres centenaires....et ensuite de belles villas ici et là , art déco, ou plus récentes....fenêtres donnant sur le spectacle changeant de l'océan....
Je devais aller jusqu'aux Moutiers en Retz mais je craignais de ne pas avoir le dernier train, je suis donc restée sur un banc de la gare de la Bernerie à achever mon polar avant que n'arrive le train...après un café chez "les tontons nageurs" sur la Grande Plage,bien sympa,face à la mer....









 (pas pris de photo de celui ci,il était entouré de photographes^^)







c'est en lisant l'article ici;superbes photos!!!!!!
http://www.randonneespourpetitsetgrands.com/index.php/idees-randos/pays-de-la-loire/125-longer-la-cote-de-jade#comments

que j'ai eu envie de faire cette balade..Son article date de 2015,je note que le nombre de pêcheries s'est multiplié au moins par 3....

mercredi 27 septembre 2017

UTE pour la cour de récré de JB

Ute
aimerait bien pousser des contre-ut
à  la cour de récré comme les copains
quand ils crient "But!"
oui mais voila
Ute ne va pas à l'école
son père la pousse au piano
elle monte la gamme de do en do
à longueur d'heures
qui s'effilochent inlassablement 
solitude à trois,
le piano elle et papa

Ute
rêve d'un jour plein de rires et de galopades

Ute redevient un enfant seulement quand elle fait
do-do




mardi 26 septembre 2017

thème de l'arbre pour le poème du mardi chez Lydie


Cette semaine,chez Lydie nous avons le choix entre "thème libre" et "arbres"
Un poème innocent ...



L'ARBRE(de Jacques Charpentreau) 
Perdu au milieu de la ville,
L'arbre tout seul, à quoi sert-il ?


Les parkings, c'est pour stationner,
Les camions pour embouteiller,
Les motos pour pétarader,
Les vélos pour se faufiler.


L'arbre tout seul, à quoi sert-il ?

Les télés, c'est pour regarder,
Les transistors pour écouter,
Les murs pour la publicité,
Les magasins pour acheter.


L'arbre tout seul, à quoi sert-il ?

Les maisons, c'est pour habiter,
Les bétons pour embétonner,
Les néons pour illuminer,
Les feux rouges pour traverser.


L'arbre tout seul, à quoi sert-il ?

Les ascenseurs, c'est pour grimper,
Les Présidents, pour présider,
Les montres pour se dépêcher,
Les mercredis pour s'amuser.


L'arbre tout seul, à quoi sert-il ?

Il suffit de le demander
A l'oiseau qui chante à la cime




Pour l'illustrer, allez donc chez  Yvette, qui aime tellement les arbres et peint si bien,vous y trouverez un peu d e la foret du Gâvre qui s e trouve au nord du 44 et si vous avez mis le son, vous entendrez même l'oiseau...
http://yvette-richard-lequeau.over-blog.com/article-la-foret-du-gavre-a-l-automne-en-peinture-53157115.html

lundi 25 septembre 2017

Ghormé sabzi, pour le défi du mois de Khanel

Khanel veut ce mois ci des gourmandises.

Dans le site web de ma médiathèque, j'avais tapé dans "thèmes", le mot "Iran" et j'ai donc, je crois, écumé ces derniers mois tous les romans d'auteurs iraniens contemporains qu'elle contient.

Une amie m'a prêté le livre de Delphine Minoui,journaliste franco iranienne"je vous écris de Téhéran". C'est un livre bien écrit ,qui nous plonge dans la réalité iranienne de 1997 à 2009..Si le sujet vous intéresse je vous le conseille, en plus il existe en livre de poche...


Dans son récit, la journaliste est invitée ici et là à partager des repas (ce n'est pas le sujet du livre) et les mots qui désignaient des mets"fessenjaan-khoresh bodemjaan-ghormé sabzi" m'interpelaient (certes quelque peu aiguillonnée par ma gourmandise naturelle)

En allant farfouiller sur le net, j'ai repris des recettes de ghormé sabzi pour une invitation de copine un soir dernier...
je vous la donne, je ne suis pas Iranienne (la copine non plus, ouf,elle n'aura pas eu d e point de comparaison) mais je suis pleine de bonnes intentions et d e curiosité, j'ai fait une compilation de deux ou trois recettes trouvées sur le net et çà donne çà, sans photo, hmmm...j'ai oublié....j'en suis marrie!mais c'était mon premier essai de cuisine iranienne et je m'appliquais à ne rien oublier....
en même temps c'est moyennement glam' comme plat, mais par contre, c'est si DÉLICIEUX!!!!! et PARFUMé!!!!!
et puis tapez" images ghormé sabzi" et vous en verrez...
    400 g de boeuf en cubes(la copine n'aime pas l'agneau)
    2 verres de haricots rouges, préalablement trempés pendant 12 heures et cuits
    1 oignon, finement haché+1cs curcuma+1cs fenugrec séché en poudre
    4 bouquets de persil+1 bouquet de coriandre+un bouquet de ciboulette
     3cs de sauce tomate+4 cuillères à soupe de jus de citron(ou des citrons noirs séchés si vous savez où en acheter)

    Huile végétale
    on peut ajouter:Sel+Poivre
    on fait revenir dans l'huile le fenugrec, le curcuma et les lamelles d'oignons, puis on ajoute la viande qu'on fait blondir .On enrobe la viande de la sauce tomate+le jus de citron-on couvre d'eau-on laisse cuire à feu moyen avec couvercle 2H00-on ajoute ensuite toutes les herbes finement hachées on cuit sans couvercle une 1/2 heure

     
    servir avec du riz et des haricots verts ...ou des aubergines...je suis allée saliver sur les recettes de:
    et de:
    En entrée j'avais fait un concombre à l'ail et au yaourt; et au dessert j'ai servi de ma compotée de prunes au gingembre et anis étoilé,qui ne sont pas des mets iraniens






samedi 23 septembre 2017

David Croitor pour le tableau du samedi de Lydie




Aujourd'hui un peintre roumain né en 1959 ,David Croitor.
Je n'ai pas pu me décider à ne présenter qu'un seul tableau.J'ai choisi un bouquet et un paysage avec maison qui me semblent montrer le mieux ce que j'ai retenu d e sa peinture.(la maison est du reste sur le bureau de mon ordi^^)
Une peinture sereine, joyeuse,douce, avec des bleus absolument magnifiques.
Les maisons y sont souvent de guingois ,de bric et de broc, mais elles rayonnent     d'une joie de vivre toute simple (si je puis dire), les bouquets de fleurs sont souvent accompagnés de fruits juste ramassés, pommes, coings...Les vases sont des pots vernissés, ou en terre,simples,rien de m'as tu vu, et on se sent bien dans ses tableaux...



des liens si vous en voulez encore:

http://davidcroitor.blogspot.fr/

https://www.facebook.com/david-croitor-110480085659879/

https://www.artline.ro/index.php?module=artwork&action=getArtistArtworks&user_id=1906&l=1&type=2&pag=1


mardi 19 septembre 2017

confiture melon caramélisé , écorces confites et framboises pour le défi de Khanel 3/

Pour Khanel dont le mot du mois est "gourmandises", voici de la confiture.
Celle ci est faite de melons, d'écorce de melon et de framboises.
La framboise pour la pectine
l'écorce de melon pour que çà croque un peu
le melon caramélisé parce que cuit en plusieurs fois et longtemps.
Je me suis dit:tiens, des petits melons de fin de saison vraiment pas chers!je vais essayer d"en faire d e la confiture!
j'en ai acheté deux, j'ai gardé les 2/3 de l'écorce d'un coupée très finement.(écorce+melons en fines lamelles épépinés=975g)
J'avais des framboises surgelées j'en ai dégelé env.300G
Il y avait peut être un peu trop de framboises par rapport à la quantité de melons, sinon çà a l'air correct.
Du coup j'ai voulu retourner chercher des melons pas chers pour en faire davantage mais il n'y en avait plus.
Résultat:
3 pots...
elle est belle, la vie....
oui, mais 3 enfants...
un pot chacun...
la vie est vraiment mal faite!!!!

la recette ici, çà m'évitera de la recopier de mon livre:(dans son livre C.Ferber nous donne différentes déclinaisons de la recette dont l'ajout de framboises ,je les ajoutées entières et à la dernière cuisson)
http://www.la-croix.com/Culture/Art-de-vivre/Recette-Confiture-melon-confit-ecorce-2017-09-03-1200873933

Vendanges pour le poème du mardi de Lydie

Vendanges, le thème est lancé ce mardi...
J'ai, je l'avoue, un peu tourné autour du pot et vous présente un poème écrit sur le vin de chez moi, le Muscadet, poème composé pour un concours du terroir,un petit pied de nez sympathique trouvé sur le site de:
http://maisondumuscadet.over-blog.fr

et oui on vendange aussi dans la Loire Atlantique,la preuve tout en bas:
Pour la poésie, c'est ici:







dimanche 17 septembre 2017

lecture politiquement incorrecte

Je vous présente aujourd'hui un livre extrêmement dérangeant...
un livre extrême dont les propos sont parfois limite extrêmistes(attention c'est un roman et ce n'est pas uniquement autobiographique)
si vous aimez le politiquement correct il n'est pas pour vous
si vous aimez qu'on vous enrobe les réalités dans de belles phrases ce livre n'est pas pour vous
si vous pensez que le plus beau métier du monde c'est d'être enseignant,il n'est pas pour vous
si vous pensez que dans l'éducation nationale on se sert les coudes,ce livre n'est pas pour vous
si vous aimez le lisse et l'inodore, ce livre n'est pas pour vous
C'est un petit livre de 160 pages extrêmement dérangeant mais si...haletant qu'il se lit d'une traite...
C'est l'histoire d'une jeune prof d'italien dans le bahut d'un quartier sensible (sensible=merdique) chahutée, puis menacée par certains élèves.Pas la peine d'espérer d e l'aide au sein de sa corporation, aussi bien auprès de sa hiérarchie que de ses collègues.
Pas la peine de demander aux parents de prendre davantage part à l'éducation de leurs enfants,certaines mères se font baffer par leur fils, d'autres n'ont pas la parole, il y a une gamine du collège qui taille des pipes avant d'aller en cours pour s'acheter d e la marque ,pour elle il n'y a que la dégaine qui compte (sic) et j'en passe...
On n'a jamais fini d'enseigner, on continue le soir , en préparant sa classe,au pire, mais assez souvent, on en rêve la nuit, çà joue sur le moral, la vie de couple, la vie de famille ...
La jeune prof qui s e faisait bouffer par ses élèves, suite à un grand ras le bol et à un échec personnel,va se blinder....et....

je fais un a parte mais çà a un rapport direct avec le sujet:
Platon:"lorsque finalement les jeunes méprisent les lois parce qu’ils ne reconnaissent plus, au dessus d’eux, l’autorité de rien ni de personne, alors c’est là, en toute beauté et en toute jeunesse, le début de la tyrannie. »

C'est un bouquin qui ne vous lâche pas...Ce que je lui reprocherais toutefois c'est qu'il peut renchérir sur des idées racistes et sectaires,et ne laisse guère d'espoir sur l'intégration, et la culture pour tous...Un constat sombre, politiquement incorrect, qui m'a dérangée , je ne le partage pas, mais je n'ai jamais eu d'élèves ados à la dérive dans mes classes....
mais...
ce n'est qu'un roman...
le but de ce roman?
je ne sais pas... 
l'exorcisme d'une enseignante au bord du désespoir????




samedi 16 septembre 2017

L'Annunciata , d'Antonello de Messine pour le tableau du samedi de Lydie


C'est Marcel, blog ici
https://baladesbuissonnieres.blogspot.fr/ 

qui m'a mentionné cette Vierge,ainsi qu'un livre relatant l'histoire de sa création, mais que je n'ai pas trouvé dans ma médiathèque.

(il s'agit de:
https://www.babelio.com/livres/Diwo-Au-temps-ou-la-Joconde-parlait/10984/critiques )

Elle a été peinte par Antonello DA MESSINA(de Messine) ,  en 1475; cette petite huile sur toile 45 x 34,5 cm,est nommée Vierge de l’Annonciation,ou l'Annunciata.
Je ne l'avais jamais vue dans un livre ou sur le net,ce fut une découverte totale.(et pourtant, Dieu sait que si j"ai une lubie c'est bien celle des représentations iconiques de Marie)
Au delà de la pureté ,de la luminosité des traits et de la sobriété du tableau, ce qui me touche c'est l'intériorité et l'intensité de ce regard .
J'aime aussi les textures de son voile.
Certains disent que sa main droite fait un signe de salut;en recherchant sur le net la symbolique de ce signe(la symbolique des mains est très importante dans les icônes)il me semble que ce signe est celui de l'acceptation.
Où est l'ange annonciateur, on ne sait...Apparemment déjà passé...en tout cas pas présent.Certaines analyses disent que le souffle qui soulève une page du livre signe son passage...
 En fait tout le tableau est axé sur Marie.Gabriel n'y est pas représenté.






mercredi 13 septembre 2017

ETHEL pour la cour de récré de Jill Bill

(Vilhelm Hammershoi - Interieur  avec femme vue de dos)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Vilhelm_Hammershoi_-_Interieur_mit_Rueckenansicht_einer_Frau_-_1903-1904_-_Randers_Kunstmuseum.jpg




Est elle Ethel 
ou ne l'est elle pas?
Untel dit que oui, une telle soutient que non...
Nous ,nous n'avons pas d'opinion
Mam'zelle, Mam'zelle , eh!retourne toi
qu'on voie ton charmant minois!
Ethel belle ou pas?
eh Mam'zelle, retourne toi!
sur la vie de ma mère,
que je vois ton devant
maintenant que j'ai vu ton derrière!

mardi 12 septembre 2017

thème de l'automne pour le poème du mardi chez Lydie

Comme c'est un thème récurrent à l'école entre la rentrée et les congés de Toussaint,j'en ai fait apprendre pas mal,des poèmes sur ce sujet...Les bonnes habitudes ne se perdant pas, je suis allée sur un site académique,là:
http://www4.ac-nancy-metz.fr/ien57yutz/IMG/pdf/AUTOMNE_ Quelques_poemes_ a_passer_aux_eleves_a_l.pdf

pour en chercher un que je ne connaitrais pas :
pif paf pouf,
 ce sera lui que je choisirouf!


ce qui suit est donc un copié collé provenant du lien ci dessus


Georges Jean, né en 1920, est un poète enseignant (enseignant-poète ?). 
 Il a publié de nombreux recueils de poésie et des anthologies pour les enfants, dont le
Nouveau trésor de la poésie pour enfants en 2003 au Cherche midi éditeur
.
L'automne
Quand s'annonce l'automne
La marmotte marmonne
Rentre dans sa maison
Et dit : "C'est la saison
Où mon lit a du bon
Dormons."
Et elle attend le temps
Du soleil, le printemps
En dormant.
Georges Jean

lundi 11 septembre 2017

Compotées de la fin de l'été, pour le défi du mois de Khanel

Thème du mois chez Khanel:gourmandises
 
Dans une boite à livres, j'ai trouvé, neuf, un des livres de la confiturière alsacienne Christine Ferber:"abricots, pêches et fruits d'été"-Elle y présente compotes, confitures, chutneys, soupes de fruits.

https://www.youtube.com/watch?v=IJdYrv_0CTk

(je n'ai pas testé le lien gratuit qui s'y affiche) 

Je ne suis pas très fruits , c'est même un euphémisme, mais j'ai décidé de faire quelques compotes à congeler...
J'ai suivi à peu près les recettes de bases de ce livre mais j'ai "brodé" à ma façon.
j'ai compoté les fruits plus longtemps et à la 2° fournée j'ai mis seulement 50g de sucre roux...
Surtout, j'ai ajouté des infusions.
D'abord j'ai mis à infuser une dizaine d e mn 2 sachets d'infusion dans env.20cl d'eau.
J'ai ajouté un verre de ce liquide à mes fruits+sucre, et ensuite, j'ai ouvert un des sachets et en ai parsemé le contenu sur les fruits.Puis cuisson
J'ai donc compoté 
des poires Williams avec une infusion tilleul/citron
des brugnons avec une infusion groseilles/orange
des pêches blanches avec une infusion menthe douce/thym
des pêches jaunes avec une infusion ananas/thé vert
et ci dessous des photos de mon 1° essai, pêches jaunes/tilleul mais le goût des pêches jaunes prévaut trop sur celui, léger et douceâtre du tilleul...inutile d'essayer.




la semaine prochaine je vous parlerai confitures

samedi 9 septembre 2017

La Madeleine repentante, du Caravage pour le tableau du samedi de Lydie


Qui est donc cette jeune femme qui ,vue d'ici, semble dormir, longs cheveux épars, riches atours-dentelles, damassés-,beauté des mains,carnation superbe et lumineuse?
C'est Marie Madeleine  qui regrette ses errances d'antan après avoir croisé Jésus.
Elle était prostituée,la luxure et le commerce charnel elle les abandonne,ici symbolisés par les bijoux épars à terre près de l'aiguière de parfum.
Cette femme parée pour le plaisir payant pleure sur ce qu'est sa vie, une larme qui coule , juste une au coin d'un oeil, bien visible sur le lien ci dessous,qui en dit long sur sa honte et sa repentance...
Voila encore un tableau où Le Caravage nous présente un personnage  religieux sous les traits d'une femme de tous les jours,cette désacralisation du sacré indiquant que le message religieux  est adressé à chacun de nous et à la portée de tous...
et puis cette larme unique , renforcée par la posture et les objets-symboles est plus  puissante que n'importe quel prêche, je trouve...

Ce tableau est une huile sur toile du Caravage, datant à peu près de1594-96,dim.=106X97



La semaine prochaine, dernier tableau religieux avant longtemps...









vendredi 8 septembre 2017

jeudi 7 septembre 2017

Anne de Bretagne avait elle du coeur?

Résultat d e mon enquête minutieuse afin de résoudre ce mystère:
Pendant la célèbre partie de cartes d'un dénommé Marcel P., il semblerait bien qu'elle avait du pique-Néanmoins, si j'en crois Corneille, dans sa célèbre pièce "le cidre"(breton),une conversation peu amène eut lieu entre son père et elle à ce sujet...
-Annette, as tu du coeur?
-tout autre que mon père l'éprouverait sur l'heure!

Je crois donc pouvoir affirmer que oui, Anne de Bretagne avait du coeur- D'ailleurs la population l'adorait pour çà.

Pour connaitre les aventures de ce coeur vénéré,
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89crin_du_c%C5%93ur_d%27Anne_de_Bretagne

Au musée Dobrée, il y a un très intéressant texte (sur écran interactif) accompagnant  son écrin











La visite d el'expo temporaire est une merveille, des écrans et des jeux interactifs permettent d'intéresser les visiteurs quel que soit leur âge.Un ravissement.

mercredi 6 septembre 2017

ANGE pour la cour de récré de Jill Bill

Atrabilaire
Narcissique
Geignard
Exigeant 

Je suis l'ange noir de vos nuits profondes,
vos songes sont mes abysses
je me nourris de vos peurs
et recouvre de mes ailes noires
le tréfond de vos âmes





mardi 5 septembre 2017

une histoire d e truffe pour le mardi poésie de Lady Marianne

Je ne sais si c'est un GRAND poème mais en tout cas, il est drôle, bien qu'un peu...acide....
Apparemment un extrait...
Rien à dire sur l'auteur, je risquerais de me tromper.Lucien Boyer , celui que je "connais" était un chanteur marrant d e l'époque d e mes grands- parents et du coup je connais à l'oreille certaines de ses chansons, mais je ne jurerais pas qu'il s'agit d e lui...J'ai fouiné un peu sur le net pour en savoir plus et sur le poème et sur le poète mais vainement...

Bon,Lydie, tu as le poème, pour la truffe, tu attendras....!
je l'ai trouvé là, où il y a aussi d e belles explications sur c e met royal
https://www.lapataudiere.com/FR%2005%20Truffe.htm

Donc, les voilà partis, tous deux, vers la truffière
L'homme porte un bissac et un bâton ferré
Le cochon, moins heureux, porte une muselière
Il ne pourra croquer ce qu'il aura flairé !
Tout à coup, en fouillant la terre nourricière,
Le cochon met à jour le trésor espéré
Et l'homme, froidement cache en sa gibecière
Le cryptogramme exquis que l'autre a déterré !
Ah, pense l'animal, drôle de récompense ! …
Le plus cochon des deux n'est pas celui qu'on pense !
Il m'invite au banquet et me met un bouchon !
Mais l'homme qui possède une âme de Tartuffe
Le caresse en disant : " Oui, tu l'auras, ta truffe. "
Et quand vient la Noël, il truffe le cochon …
Lucien Boyer.




lundi 4 septembre 2017

Sauce adjika pour le défi de septembre de Khanel(2)


Une recette de la sauce adjika,sauce accompagnant entrées chaudes, légumes , viandes et /ou poissons dans la cuisine géorgienne, ou d'Azerbaïdjan. pour le défi de Khanel de septembre, dont le mot d'ordre est "gourmandises",çà peut être une gourmandise salée, aussi bien....

Il y en a de plein de sortes, un peu comme nos "sauces tomates maison".

D'ailleurs çà en a la couleur, un peu plus brunâtre, peut être,du coup,  je ne vois pas l’intérêt d e prendre en photo ma porte d e frigo où les pots attendent....

Voici la recette que j'ai prise chez Marietta de Russie, blog là:(mais pas la page de la recette, j'avais fait un copié collé sur un post it sans indiquer le lien)
http://marrietta.ru/

Le blog étant en russe, comme je ne connais pas la langue, je fais traduire par Google...
Alors....C'est votre deuxième gourmandise du jour, la traduction, parce que oumpffff....Google n'est pas le meilleur pour les traductions par contre ses traductions sont d'un drôle....!!!!



Аватар Марриэтта

Quatre adzhika prescription

Ajika avec des pommes

3 litres de sauce (le poids des produits indiqués à déjà préparé des légumes nettoyés):

    2 kg de tomates
    400 g de pomme aigre
    120 grammes d'ail
    400 g de poivron
    400 g de carottes
    Piment (faible acuité - 1 piment pod; netteté moyenne - 2 poivrons, aigu - 3 ou plus si on le souhaite)
    200 ml d'huile végétale
    un sucre peu moins de 1/2 tasse
    80 ml d'une 9% de vinaigre
    sel au goût.

Tous les légumes à manquer dans un hachoir à viande, mettre le feu, porter à ébullition à cuire à feu doux pendant 2 heures, en remuant de temps en temps.
Ensuite, ajoutez le beurre, le sucre, le vinaigre et le sel au goût et laisser cuire pendant 30 minutes, puis versez dans des bocaux stérilisés et couvercles pour enrouler et stocker dans un endroit frais et sombre, je garde au réfrigérateur.
(fin du copié collé, merci google trad, mais enlève ton nez de clown, maintenant, hein!)






Ma recette à moi

je fais tout cuire coupé en morceaux plutôt petits pendant 2H.(pour les pommes aigres j'ai trouvé des granny smith, ce n'est pas pareil mais on fera comme çà)

je rajoute du basilic en fin de cuisson
je mixe
je remélange bien
et je fais comme dit la dame:
je mets dans des bocaux stérilisés,couvercle fermé,tête en bas  puis quand çà a refroidi je garde au frigo....

La quantité a l'air énorme mais je vais en donner à Fifille, à Fiston ,à mon amie du mercredi...alors çà n'en fait pas tant!

samedi 2 septembre 2017

la Madone des palefreniers du Caravage pour le tableau du samedi de Lydie


J'ai emprunté mardi une pile de livres , dont "dans le miroir du Caravage" , un livre historico-romanesque de Francesco Fioretti.

je n'ai pas encore lu c e livre mais je l'ai feuilleté car il contient des reproductions de tableaux du Caravage dont "la madone des palefreniers"que je ne connaissais pas.

image de :https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/CaravaggioSerpent.jpg/453px-CaravaggioSerpent.jpg

Un tableau immense, 2m92X2m11!
huile sur toile.
1605/1606
***Un jésus grandinet et nu,la peau un peu halée , sexe apparent(non circoncis, dit Wikipédia,c'est quand même gonflé de la part du Caravage...qu'il s'étonne, après, d'avoir des ennemis!)

sur le Caravage dont j'ai déjà parlé deux fois, voir par exemple
https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Caravage

***Une Marie très sexy et jolie comme un coeur, si elle n'avait eu une auréole sur la tête, on aurait pensé à une jeune femme rayonnante de sensualité et d'élégance...

Une Ste Anne, déjà vieille (normal, elle est grand mère^^), allure effacée mais attentive(normal c'est une grand mère), si elle n'avait eu une auréole sur la tête, on aurait juste pensé que c'est une vieille femme...Les plis compliqués de son vêtement sont remarquables , je trouve.

Dans ce tableau je comprends qu'il y a un symbole, très facile à saisir, la lutte du bien et du péché,et c'est Dieu qui gagne.

çà pourrait, s'il n'y avait ces auréoles, être un tableau païen, une maman promenant son fils avec sa mère à elle (ou sa servante) , rencontre un serpent sur son chemin et pour éviter que son fils ne marche dessus,avance le pied pour l'écraser tout en protégeant son petit...(bien qu'elle soit apparemment à l'intérieur et non dehors?)
à vous de voir...

ce sont aussi les trois âges de la vie...je vois bien où je me situe^^


Il y a un beau contraste d e lumières et de couleurs, un Caravage, quoi....

vous avez envie d'en lire plus?(il y a un article wikipedia sur ce tableau mais perso je n'ai pas tout compris^^)
alors j'ai trouvé 4 petites pages à se suivre là
http://www.persee.fr/doc/mefr_0223-4874_1930_num_47_1_7198


il est possible que samedi prochain ce soit d e nouveau le Caravage^^

vendredi 1 septembre 2017

kouign aman pour le défi de septembre chez Khanel-1/

En septembre pour nous  faire passer le goût amer et salé de la rentrée, Khanel nous propose le thème des gourmandises...

Pour faire la transition, je vous parle breton....

Kouign Aman.... 

La recette vient de la page FB de l'hôtel Armen le triton à Roscoff(Finistère),je ne le connais pas encore, c e n'est pas de la pub mais juste signaler où j'ai pris ce qui suit^^.
http://www.hotel-letriton.com/hotel-roscoff/chambres-bord-de-mer-finistere.php

je ne suis pas,loin s'en faut, une spécialiste du kouign aman,j'en ai peut être mangé 3 ou 4 fois dans ma vie, je ne saurais dire si c'était des "vrais" ou des "mauvais", moi ils m'ont semblé bon mais...pas très diététiques.
Dimanche je vais en préparer un petit, pour la première fois de ma vie,car je reçois une connaissance dont le mari était brestois, ses meilleurs souvenirs sont les vacances qu'elle passait avec lui dans sa belle- famille, alors un petit kouign aman avec le café çà lui fera plaisir....
et je suivrai cette recette  en divisant les quantités par deux...(si c'est raté, on prendra le café sans rien, chuuut!)


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